Ĉu aĉetante kafon ĉe kafbutiko aŭ interrete, ĉiuj ofte renkontas situacion, kie la kafsako ŝvemas kaj sentas, ke ĝi likas aeron.Multaj homoj kredas, ke ĉi tiu tipo de kafo apartenas al difektita kafo, do ĉu ĉi tio vere estas la kazo?
Pri la temo de ŝvelaĵo, Xiaolu studis multajn librojn, serĉis koncernajn retajn informojn, kaj ankaŭ konsultis kelkajn baristojn por ricevi la respondon.
Dum la rostado, kafaj faboj produktas karbondioksidon.Komence, karbondioksido nur aliĝas al la surfaco de la kafaj seboj.Ĉar la rostado estas finita kaj stokita por pli longa tempo, karbondioksido iom post iom liberiĝos de la surfaco, subtenante la pakaĵon.
Aldone, la kvanto de karbondioksido estas proksime rilata al la grado de rostado de kafo.Ju pli alta estas la grado de rostado, des pli da karbondioksidaj kafaj faboj elsendas en la plej multaj kazoj.100g rostitaj kafseboj povas produkti 500cc da karbondioksido, dum relative pli malaltaj rostitaj kafseboj elsendos malpli da karbondioksido.
Kelkfoje, la liberigo de granda kvanto da karbondioksido povas trarompi la pakaĵon de kafaj seboj.Tial, laŭ sekurecaj kaj kvalitaj konsideroj, estas necese trovi manierojn liberigi karbondioksidon, dum ne permesante ke kafaj faboj venu en troan kontakton kun oksigeno.Tial multaj entreprenoj uzas unudirektajn ellasajn valvojn
Unudirekta ellas-valvo rilatas al aparato kiu liberigas nur karbondioksidon el kafsako sen sorbi eksteran aeron en la saketon, permesante al la enpakado de kafaj faboj esti en stato nur enen kaj ne eksteren, por certigi la kvalito de kafo.
La liberigo de karbondioksido ankaŭ forprenas iom de la aromo de kafaj seboj, do ĝenerale, ĉi tiuj freŝaj kafaj seboj ne povas esti konservitaj tro longe, eĉ kiam la kvalito de la unudirekta ellasvalvo estas bona.
Aliflanke, ekzistas kelkaj tielnomitaj unudirektaj ellasaj valvoj sur la merkato, kiuj ne estas "unudirektaj", kaj kelkaj havas tre malbonan fortikecon.Tial, komercistoj devas konstante testi ilin antaŭ uzo, kaj vi ankaŭ devas atenti pli da atento kiam vi aĉetas kafgrajnojn.
Krom unudirektaj ellasaj valvoj, iuj entreprenoj ankaŭ uzas maloksidigilojn, kiuj povas samtempe forigi karbondioksidon kaj oksigenon, sed ankaŭ sorbi iom da aromo de kafo.La aromo de kafo produktita tiamaniere malfortiĝas, kaj eĉ se stokita por mallonga tempo, ĝi povas doni al homoj senton de "kafo stokita tro longe".
Resumo:
La ŝveliĝo de kafa pakado estas kaŭzita de la normala liberigo de karbondioksido en kafaj seboj, ne de faktoroj kiel ekzemple difekto.Sed se estas situacioj kiel krevantaj sakoj, ĝi estas proksime rilata al la paka situacio de la komercisto, kaj oni devas atenti aĉetante.
Ok Packaging estas specialigita en kutimaj kafaj sakoj dum 20 jaroj.Se vi volas lerni pli, bonvolu viziti nian retejon:
Fabrikistoj de Kafaj Sakoj - Ĉina Fabriko kaj Provizantoj de Kafaj Sakoj (gdokpackaging.com)
Afiŝtempo: Nov-28-2023