La alttemperatura kuirsako estas mirinda afero. Ni eble ne rimarkas ĉi tiun pakaĵon kiam ni kutime manĝas. Fakte, la alttemperatura kuirsako ne estas ordinara pakaĵo. Ĝi enhavas varmigsolvaĵon kaj estas kompozita tipo. La karakteriza pakaĵo, oni povas diri, ke la alttemperatura kuirsako kombinas la karakterizaĵojn de la ilo kaj la kuirsako. La manĝaĵo povas esti sendifekta en la sako, post steriligo kaj varmiĝo je alta temperaturo (kutime 120~135℃), ĝi povas esti manĝata post elpreno. Post pli ol dek jaroj da uzado, oni pruvis, ke ĝi estas ideala vendeja pakaĵujo. Ĝi taŭgas por la pakado de viando kaj sojaj produktoj, kio estas oportuna, higiena kaj praktika, kaj povas bone konservi la originalan guston de la manĝaĵo, kio estas ŝatata de konsumantoj.
Oni komprenas, ke la plej frua pakaĵo, kiu povas konservi viandan manĝaĵon je ĉambra temperaturo, estas skatolmanĝaĵo, kiu estas fera ladskatolo farita el stano, kaj poste uzas vitrajn botelojn kiel eksteran pakaĵon. Kaj stanaj kaj vitraj boteloj havas altan temperaturon kuirreziston kaj altajn barajn ecojn, do la daŭro de konservaĵoj povas atingi pli ol 2 jarojn. Tamen, ĉar stanaj ladskatoloj kaj vitraj boteloj estas rigidaj pakaĵujoj kun granda volumeno kaj peza pezo, stano havas malbonan kemian korodreziston, precipe kiam ŝarĝite per acidaj manĝaĵoj, metaljonoj facile precipitiĝas, kio influas la guston de manĝaĵoj. En la 1960-aj jaroj, Usono inventis la aluminio-plastan kompozitan filmon por solvi la pakadon de aerspacaj manĝaĵoj. Ĝi estas uzata por paki viandan manĝaĵon, kaj ĝi povas esti konservita je ĉambra temperaturo per alta temperaturo kaj altprema steriligo, kun daŭro de pli ol 1 jaro. La rolo de la aluminio-plasta kompozita filmo similas al tiu de ladskatolo, kiu estas mola kaj malpeza, tial ĝi estas nomata "mola ladskatolo".
Rilate al manĝaĵpakado, alttemperaturaj retortaj sakoj havas multajn unikajnavantaĝojkompare kun metalaj konservaĵujoj kaj frostmanĝaĵaj pakaĵsakoj:
①Konservu la koloron,aromo, gusto kaj formo de manĝaĵoj.La retortsako estas pli maldika, kaj povas plenumi la steriligajn postulojn en mallonga tempo, kaj konservi la originalan koloron, aromon, guston kaj formon de la manĝaĵo kiel eble plej multe.
facile uzeblaLa retort-saketo povas esti malfermita facile kaj sekure. Dum manĝado, metu la manĝaĵon kune kun la saketo en bolantan akvon kaj varmigu ĝin dum 5 minutoj por malfermi kaj manĝi, eĉ sen varmigo.
②Oportuna stokado kaj transportado.La kuirsako estas malpeza, povas esti stakigita kaj stokita, kaj okupas malgrandan spacon. Post pakado de manĝaĵoj, la spaco okupata estas pli malgranda ol tiu de metala ladskatolo, kio povas plene utiligi la stokan kaj transportan spacon kaj ŝpari stokajn kaj transportajn kostojn.
ŝpari energion.Pro la maldikeco de la kuirsako, la sako povas atingi la mortigan temperaturon de bakterioj pli rapide kiam varmigita, kaj la energikonsumo estas 30-40% malpli ol tiu de la fera ladskatolo.
③facile vendebla.La retortaj saketoj povas esti pakitaj aŭ kombinitaj kun diversaj manĝaĵoj laŭ merkataj bezonoj, kaj klientoj povas elekti laŭvole. Krome, pro la bela aspekto, la vendokvanto ankaŭ multe pliiĝis.
④longa stokadotempo.Manĝaĵoj pakitaj en retortaj saketoj, kiuj ne bezonas fridigon aŭ frostigon, havas stabilan bretovivon kompareblan al metalaj ladskatoloj, estas facile vendeblaj, kaj facile uzeblaj hejme.
⑤pli malalta fabrikadokosto.La kosto de la kompozita filmo por fari la retortan sakon estas pli malalta ol tiu de la metala plato, kaj la produktada procezo kaj bezonata ekipaĵo estas multe pli simplaj, do la prezo de la retorta sako estas pli malalta.
Produkta strukturo de alttemperaturaj kuiraj sakoj
Ĝenerale dividita en tri kategoriojn: du-tavola filmo, tri-tavola filmo kaj kvar-tavola filmostrukturo.
La du-tavola filmo estas ĝenerale BOPA/CPP, PET/CPP;
La tritavola filmstrukturo estas PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP;
La kvartavola filmstrukturo estas PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP.
Inspektado de alta temperaturo por kuira rezisto
Post kiam la sako estas farita, metu la saman kvanton da enhavo en la sakon kaj sigelu ĝin bone (Noto: la enhavo similas al tiu specifita de la kliento, kaj provu elĉerpi la aeron en la sako dum sigelado, por ne influi la testan efikon pro aera ekspansio dum kuirado). Metu ĝin en la ts-25c-kontraŭpreman alttemperaturan kuirpoton, kaj agordu la kondiĉojn postulitajn de la kliento (kuirtemperaturo, tempo, premo) por testi la alttemperaturan kuirreziston; la fabrikada procezo de la alttemperatura kuirsako estas nuntempe la plej bona kuirsako en la mondo. Plej multaj el ili estas fabrikitaj per seka kunmetada metodo, kaj kelkaj ankaŭ povas esti fabrikitaj per solventa-libera kunmetada metodo aŭ kun-eltruda kunmetada metodo.
Aspekto-kontrolo post kuirado: la saka surfaco estas plata, sen sulkoj, veziketoj, deformaĵoj, kaj sen disiĝo aŭ elfluado.
Afiŝtempo: 18-a de Julio, 2022
